¿Las proteínas en polvo son malas para el hígado y los riñones?

¿Los batidos de proteínas dañan el hígado y los riñones? Muchas personas deciden no tomar suplementos proteicos de gimnasio en polvo o conocidos como "Proteínas", porque piensan que van a perjudicar su hígado y riñones, porque éstos son los órganos más influyentes a la hora de desintoxicar el organismo evacuando nutrientes en exceso, o convirtiendo y/o expulsando ese exceso en almacenamiento o depuración, etc. Por supuesto en el caso del hígado se trata de un órgano de extrema importancia en la digestión general de nutrientes. De ahí que cuando una persona toma un batido de proteínas, este órgano es uno de los que más trabajo tiene.

Claro está, también se encargan del proceso de degradación y síntesis de los nutrientes que ingresan a nuestro organismo, para luego ser enviados a las muchas células que componen todos los tejidos de nuestro cuerpo. Por esta razón, por ejemplo, algunas personas experimentan un color más oscuro y fuerte en su orina y un color y textura distinta en sus heces cuando toman este tipo de suplementos de gimnasio o Proteínas.

¿Entonces, los batidos de proteínas son nocivos para la salud? En general este tipo de suplementos, mal llamados solamente como "proteínas", porque no solamente se componen de este tipo de macronutriente (porque también llevan carbohidratos, grasas y micronutrientes), no son realmente nocivos para la salud del hígado y/o riñones siempre y cuando se tomen ciertas medidas y/o precauciones que iré explicando a lo largo del artículo.

No obstante, lo mejor es acudir al médico antes de empezar a ingerir este tipo de suplementos, para descartar alergias, intolerancia a la lactosa y/o posibles problemas hepáticos o renales ya manifestados con anterioridad que podrían empeorar con el consumo de este tipo de suplementos o "proteínas" en polvo. Además, deberías seguir las siguientes recomendaciones si piensas consumir o si ya de hecho estás tomando alguno de estos suplementos.
¿Las proteínas en polvo son malas para el hígado y los riñones?

Evita el daño hepático y renal al tomar batidos de Proteínas


1. Tomar agua a lo largo del día (sin exagerar)


Es una de las primeras medidas que se deben acatar. La importancia de beber agua en el transcurso del día no radica solamente en la influencia que tiene la misma en la "quema" de grasa por medio de la lipólisis, proceso en el cual participa la hidrólisis, sino también en muchos procesos bioquímicos y fisiológicos, como lo es la misma digestión la cual se lleva a cabo a través de la misma hidrólisis, es decir la unión de una molécula de agua con alguna de otro tipo para su posterior transporte (la degradación se da por procesos enzimáticos, principalmente) a los distintos tejidos.

El agua es muy importante prácticamente para todo. Si no hay suficiente agua en el plasma sanguíneo, va a haber una saturacón de desechos que difícilmente van a poder ser eliminados y/o evacuados, lo que genera una carga muy alta para el hígado y los riñones, por lo cual una ingesta extra de nutrientes "superconcentrados" como los que aportan los suplementos de gimnasio o "proteínas" en polvo, podrían elevar y a la vez empeorar las cosas.

De ahí la importancia de tomar agua a lo largo del día y obviamente durante los descansos entre series de entrenamiento con pesas en el gimnasio. No esperes a sentir sed para tomar un sorbo o sorbos de este preciado líquido. Aun cuando no estés entrenando acata esta recomendación.

Pero OJO: no exageres bebiéndote un litro o más litros de agua de una sola porque puedes experimentar mareos, náuseas y en casos extremos una muerte súbita por intoxicación con agua o conocida mejor como Hiperhidratación (puedes ocasionar que mueran muchos glóbulos rojos de una sola).

¿Las proteínas en polvo son malas para el hígado y los riñones?

2. Consumir los suplementos de gimnasio o "proteínas" en polvo cuando el cuerpo realmente lo requiera.


Toma tu batido de proteínas cuando el cuerpo realmente lo requiera, o sea cuando se encuentre con bajos niveles de nutrientes macro y micro. Aquí esto aplica para aquellos y aquellas que deciden consumir estos suplementos sin practicar ejercicios físicos intensos como deportes o entrenamientos de alta intensidad con o sin pesas en los gimnasios, parques, centros deportivos u otro lugar de entrenamiento, porque creen que con el simple consumo de los batidos de proteínas la hipertrofia muscular se va a dar así como si nada de una forma fácil y rápida.

También aplica para aquellos y aquellas que entrenan de manera intensa pero que consumen estos suplementos en horas y días en donde no es convenientes ingerirlos, como es el caso de aquellos (as) que los consumen en días de descanso (aunque a veces puede ser una opción viable como medida emergente), o en momentos en un día de entreno en donde las reservas de aminoácidos y glucógeno intramuscular no están en niveles realmente bajos, como si sucede cuando se viene del período de sueño-ayuno y justo después de entrenar.

NOTA: algunas personas con muy altos requerimientos energéticos quizá deban optar por tomar Proteínas varias veces en el día, como por ejemplo en los ya mencionados períodos de ayuno y post entrenamiento, y además como pre entrenamiento y antes de irse a dormir. Esto depende de cada persona y para lo mismo es prudente que sea un profesional capacitado quien estipule un plan nutricional adecuado que incluya el consumo de esta y otro tipo de ayudas ergogénicas que potencien los entrenamientos y la recuperación después de finalizarlos.

También aplica para aquellos y aquellas que deciden reemplazar casi que todas las comidas por este tipo de suplementos, lo cual no es recomendado no solo por las concentraciones elevadas de macro y micronutrientes que traen este tipo de suplementos o "proteínas" en polvo, sino también por otros componentes que traen como aditivos químicos, colorantes, saborizantes, etc., que generan una carga extrema de trabajo tanto para el hígado como para los riñones y otros órganos que componen el sistema digestivo.

NOTA: Si decides intentar tomar batidos de proteínas varias veces en el día, acata todas las recomendaciones hechas en este artículo y además optar por mejorar la calidad de alimentos que consumes para disminuir la carga de trabajo de tu hígado, riñones y otros órganos de tu sistema digestivo.

3. Evitar consumir este tipo de suplementos de gimnasio o "proteínas" en polvo en leche

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Evita tomar este tipo de suplementos de gimnasio o "proteínas" en polvo licuándolas en leche u otro tipo de bebidas que no sea agua. El agua es el solvente universal por excelencia y así mismo ayudará a un mejor transporte y asimilación de los nutrientes que componen este tipo de suplementos (pero también aplica el punto anterior de consumirlos cuando el cuerpo realmente lo requiera).

Proteínas en leche o en agua

Consumiéndolos en leche, por ejemplo, solamente se generará un aporte de una gran cantidad y excesiva de nutrientes por unidad de tiempo, además de los componentes químicos del suplemento y de la misma leche, que colocan a trabajar de manera excesiva al hígado, riñones, otros órganos, y que además pueden generar acumulaciones de grasa de manera excesiva, porque una gran cantidad de nutrientes "superconcentrados" agregados por unidad de tiempo, más los de la leche, posiblemente se irán en su mayoría al almacén infinito de grasa, o sea al tejido adiposo y visceral, porque una cantidad excesiva de proteínas consumidas por unidad de tiempo también pueden ser convertidas en ácidos grasos para su posterior almacenamiento en este tejido, por medio de procesos bioquímicos.

Tomando este tipo de suplementos en agua evitas una posible competencia de absorción con los nutrientes que aportaría por ejemplo la leche. Entonces disminuyes el desperdicio de los nutrientes que aporta tu Proteína al licuarla en agua, teniendo en cuenta que este tipo de productos nutricionales suelen ser algo costosos y que usualmente no suelen durar mucho.

PARA TERMINAR:

El consumo de este tipo de suplementos proteicos en polvo en muchas ocasiones no es estrictamente necesario, sobretodo cuando la personas se alimentan muy bien tanto en cantidad como en calidad. También tiene que ver el requerimiento energético total de la persona para que se pueda decidir si consumir este tipo de batidos proteicos en polvo (con o sin carbohidratos) es una buena idea para lo que se quiere lograr tanto a nivel estético como a nivel de recuperación muscular.

Hay que tener en cuenta que el simple hecho de consumir batidos proteicos no va a generar mayores resultados si no se entrena, o si de hecho ya se entrena pero no se realizan cambios adecuados en el entrenamiento (quizá levantar más peso o realizar más ejercicios). O sea, la función real de este tipo de suplementos es la de ayudar a agilizar los procesos de recuperación muscular puesto que ayudan a recuperar los niveles de nutrientes macro y micro perdidos/invertidos durante una sesión de entrenamiento intensa (glucógeno hepático e intramuscular, proteínas musculares, vitaminas y minerales, etc.).

Si luego de un tiempo de haber consumido un batido de Proteínas se empiezan a generar molestias gastrointestinales (cólicos, gases, diarreas, etc.), probablemente no se deba a problemas directos y graves en tu hígado y/o riñones, sino más bien a que eres alérgico(a) a las proteínas de la leche y/o intolerante a la lactosa, por lo cual tal vez debas plantearte el optar por consumir suplementos fabricados a base de otro tipo de proteínas como por ejemplo las Beef Proteins, Proteínas de origen vegetal, o decidir si definitivamente mejor optas por mejorar considerablemente tu alimentación y otros hábitos de viuda (dormir más temprano y más horas, evitar el estrés, etc.).

Comentarios

  1. el aumento de flema en la garganta e inflamacion es sintoma de alergia o solo es coincidencai ???? xq el estoamgo esta de lo mas normal ????, gracias

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    1. Hola. Si, como ya te expliqué en el otro artículo, el consumo de proteínas de origen animal de manera alta, principalmente la leche de vaca y derivados, producen alergias que se manifiestan en sinusitis, flema, inflamación en garganta u otras partes donde puedan ubicarse algunos ganglios linfáticos como la ingle, las axilas, etc.

      Es posible que tu sistema digestivo no se vea muy afectado en el sentido de que sus órganos pueden digerir de una manera más o menos eficiente este tipo de proteínas (por lo menos por ahora), pero entonces los residuos de los procesos bioquímicos del proceso digestivo irán a dar a la sangre acidificándola, produciendo todas estas reacciones que alteran tu estado de salud. A la larga es posible que esto pueda afectar a tus órganos, incluyendo el hígado, riñones, etc.

      Los suplementos de gimnasio en polvo o simplemente conocidos como "proteínas", que son de buena calidad, probablemente en algunas personas pueda que No generen problemas en los riñones, hígado y otros órganos simplemente porque no tienen que pasar por tantos procesos bioquímicos para ser digeridos, y en muchas personas este tipo de problemas se deben principalmente a malos hábitos alimentarios acompañados de una sobrecarga por parte de este tipo de suplementos.

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  2. para una persona que tiene problemas de gastritis leve, es mas conveniente la proteina a base de soya o proteinas de carne?

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    1. Hola. Es probable que ningún suplemento o complemento proteico fabricado a bases de proteínas animales o vegetales sea apto para una persona aun con algún problema de gastritis aun cuando sea leve, puesto que el "problema" radica en las altas concentraciones de proteínas que este tipo de suplementos por porción suelen aportar y que por ende ponen a trabajar al estómago y otros óganos digestivos de forma alta.

      Sin embargo, esto realmente lo decide el médico, porque es probable que si se trata de una gastritis producida simplemente por haber consumido algún medicamento o por tomar mucho alcohol, pues es posiblemente haya que dejar pasar esta hinchazón para tomar un suplemento proteico sin problema alguno. Pero si se trata de una gastritis causada por alguna bacteria pues entonces sí se debe tener más cuando.

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  3. Hola hace 2 meses me quitaron la vesícula, tengo gastritis y colitis, llevó 2 meses con plan nutricional, y me indicaron tomar por la noche un batido de proteína "puro campeón" está bien que lo tomé? Lo tome la 1a vez sentí mucha saciedad y reflujo. La 2a vez a las 2 hrs. gases y como espuma en la garganta. Debo tomarlo? Gracias. Aclaro no soy deportista, pero con la cirugía y el plan perdí ya 8 kgs y dijo la Nutriologa perdí musculo??? Soy mujer de 42 años. Gracias

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    1. Hola. Yo no te lo recomendaría a menos que fuera una proteína (suplemento proteico) con cero grasas y cero colesterol, y evidentemente esta proteína Puro Campeón si trae colesterol y grasas y por ende No es buena para una persona sin vesícula biliar, más aun cuando además sufres gastritis y colitis.

      De hecho, con relación a estas dos últimas patologías (gastritis y colitis), yo no te recomendaría consumir productos de este tipo por su alto concentrado Calórico aun si solamente fuera por parte de las proteínas (mucho menos si son de la leche), o sea un suplemento sin carbohidratos ni grasas ni colesterol.

      La leche de vaca en general y sus derivados (contando a los suplementos whey y casein como derivados) suelen ser muy "cargados" de nutrientes y por ende en algunas personas suelen tarde o temprano generar problemas... y en tu caso este riesgo es más alto por lo que me comentas.

      Entonces, yo te recomendaría evitar estos suplementos y mejor mejorar tu alimentación. Aumenta considerablemente el consumo de carbohidratos complejos como el arroz, la pasta, las patatas, el pan (que sea sin colesterol y muy bajos en grasas)... hasta que logres tu peso ideal. Por supuesto para lograr un peso que sea en gran porcentaje en masa magra (masa muscular), debes entrenar duro para ello.

      Intenta revender este suplemento, no te lo tomes solamente por pensar que se va a "perder" o desperdiciar, porque esto te hará daño.

      PD: no sé cómo alguien pudo recomendarte un suplemento de este tipo sabiendo tu situación.

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  4. Buenas tardes quería consultarle que tal es el Weight Gainer 10 para el aumento de masa muscular. He venido consumiéndolo hace buen tiempo, pero mi temor es que pueda generarme un daño al hígado. Soy una persona de 1.80 y 76 kg de peso

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    1. Hola. Los daños en el hígado pueden suceder por infecciones, exceso de grasas saturadas y de colesterol, por contagio de alguna enfermedad como los tipos de hepatitis que existen, o por alguna malformación genética. Si tu dieta es rica en frutas y verduras, baja o nula en alimentos fritos y ricos en azúcares refinados, entonces No tienes de qué preocuparte en cuanto a que este suplemento proteico pueda afectar tu hígado.

      No obstante, si notas malas reacciones como heces blandas y amarillas, leves diarreas, granos... puede deberse a que algún componente del suplemento te genera estas reacciones y/o a que tu dieta no es la más saludable y que tampoco consumes una cantidad adecuada durante el día.

      Este y cualquier otro suplementos proteico en polvo que adquieras debes mezclarlo siempre solamente en agua, tomarlo con el estómago relativamente vacío y cuando el cuerpo realmente lo requiera, o sea cuando los niveles de nutrientes macro y micro estén bajos, como sucede por ejemplo en el tiempo post entrenamiento.

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