Propiedades nutritivas y curativas de los arándanos

Una de las características de esta fruta es la abundancia de pigmentos naturales (antocianos y carotenoides) de acción antioxidante. Neutralizan la acción de los radicales libres que son nocivos para el organismo, dando lugar a efectos fisiológicos muy diversos: anti inflamatorios y anti bacterianos. También incluye un importante aporte de vitamina C, lo que potencia el sistema inmunológico o de defensas del organismo y contribuye a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas, cardio vasculares e incluso de cáncer.



Así mismo, la vitamina C tiene la capacidad de favorecer la absorción del hierro de los alimentos, por lo que mejora o previene la anemia ferropénica. La fibra es un componente muy abundante en estas frutas, por lo que su consumo habitual puede resultar beneficioso para tratar el estreñimiento y la atonía intestinal.

Es una fruta cuya característica principal es ser anti-infeccioso y anti-inflamatorio debido a las antocianinas que contiene. el Arándano es Rico en Vitaminas del grupo B. Es especialmente beneficioso para el sistema circulatorio, para la vista, y para prevenir infecciones urinarias como la Cistitis. Previene además derrames y Varices.

TRATAMIENTOS:

Cistitis:

Mezclar 8 Onzas de Jugo de Arándano con 8 onzas de jugo de bayas (mora, Frambuesa), consumir al gusto.

Diarrea:

Consumir el Zumo seco de Arandanos en conserva.

Diabetes:

Se Preparan en cocimiento 10g de Arándano Azul, Apio, Verbena, y 20g de Vainas Judías. Tomar tres tazas diarias.

Cicatrizar:

El Jugo de Arándano cocido cura los eczemas, aunque sean supurativas, así como la psoriasis de la barba, las heridas y cicatrices de difícil curación en los diabéticos.

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