Beneficios y perjuicios del café


¿Es bueno o malo consumir café?

Consumir café es bueno, pero debes hacerlo con moderación.

Eventualmente todos tiramos la toalla en algún momento, y es entonces cuando comenzamos a servirnos con la cuchara grande ciertas cosas que nos gustan, como el café, en las horas de sueño.

Beber a diario café (preferiblemente amargo sin azúcar) trae consigo muchos beneficios a largo plazo para tu salud. Estudios recientes relacionan su consumo con una disminución en el riesgo de Alzheimer, cáncer del hígado y próstata. Sin embargo, si tomas más de 300 miligramos al día (una taza de café promedio contiene aproximadamente 260 miligramos), conforme tu cuerpo se acostumbra a una dosis regular de cafeína, el sistema de adenosina que regula la fatiga se vuelve cada vez mas sensible ante esta sustancia, y eso puede provocar que te sientas adormecido en su ausencia. En otras palabras, te puedes volver muy dependiente a esta bebida.



Resuélvelo, modera tu consumo diario: "lo ideal es espaciar bien las tazas que tomas a lo largo del día; así evitarás una sobredosis". Si tomaste 340 ml con el desayuno, bebe lo mismo en la comida y otro tanto en la cena.

Recuerda que todo en exceso es malo, trata de dividir las tomas de café durante el día y no los consumas en exceso en una sola toma.

Si entrenas en el Gimnasio:

Debes tener en cuenta que el café tiene un efecto diurético muy poderoso (si se consume preferiblemente sin azúcar y No en exceso), así que ayuda a eliminar radicales libres de tu cuerpo, desechos en general. Pero debido a su efecto diurético, impide la buena absorción de suplementos como glutamina ó creatina, así que si vas a consumir alguno de estos suplementos, asegúrate de no beber café por lo menos dejando pasar 2 horas antes o después de tu última taza.

El café además puede ayudarte a potenciar tu energía a la hora de entrenar, pero lastimosamente después de un período que varía en cada persona, puedes acostumbrarte a esto y ya no sentirás este empuje que te da el café. Entonces lo que debes hacer cuando esto suceda, es parar su consumo por unas 2 semanas, y después volverlo a consumir para sentir de nuevo esa energía y evitar que el cuerpo se acostumbre. Además llevando a cabo esta práctica, evitas volverte dependiente de esta bebida.



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2 Comentarios

  1. no se porque creí que consumirlo antes unos minutos antes de entrenar ayudaba a ganar masa muscular con definición ala ves puesto que lleva la grasa de reserva ala mitocondria muscular para ser usada como energía durante el entreno, o me equivoco?

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    1. Hola. No, el café no tiene efecto alguno sobre la estimulación de los procesos energéticos oxidativos ni de los anaeróbicos (ningún alimentos o suplemento tiene este efecto). Simplemente la cafeína puede o no (dependiendo de cada persona) actuar como estimulante del sistema nervioso central y quizá hacer que los impulsos nerviosos sean más intensos, y probablemente hacer que una persona pueda levantar un poco más de peso, o por lo menos que pueda rendir a un nivel normal cuando antes venía de un estado de leve somnolencia (porque no pudo dormir bien, porque trabajó o estudió mucho y por ende su sistema nervioso puede encontrarse algo fatigado, etc.).

      Pero en la mayoría de los casos este efecto suele ser placebo, a veces suele no suceder.

      Quien se encarga del transporte es la carnitina, pero el cuerpo sabe qué tanta carnitina sintetizar. Por esta razón muchos comerciantes se aprovechan de la gente y aseguran que consumir L-carnitina (la L es para indicar que es apta para consumo humano) hará que haya una mayor quema de grasa, cuando esto es falso puesto que el cuerpo decide qué tanta de esta amina sintetizar a partir de los aminoácidos que le entrenen a través de los alimentos y/o complementos nutricionales.

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